Güldence Sağlık

Çölyak Hastalığı Nedir?

Tahılların için de gluten adında bir madde bulunmaktadır.

Bazı kişilerin bağışıklık sistemi gluteni yabancı madde olarak algılar.

Bağışıklık sistemi bu maddeyle savaşır ve ince bağırsak hasar görür.





Bu rahatsızlığa çölyak hastalığı denilmektedir.

Çölyak hastalığının vücuttaki belirtileri ishal, kusma, karın ağrısı şeklindedir.

Çölyak hastalığının vücuttaki sinyalleri nelerdir?

  • İshal
  • Karın ağrısı
  • Kabızlık
  • Kusma
  • Hazımsızlık
  • Halsizlik
  • Karında şişkinlik ve gaz sancıları
  • İştahsızlık
  • Karaciğer yağlanması
  • Dışkının anormal renkte olması
  • Kemik erimesi
  • Anemi
  • Gece körlüğü
  • Sürekli kendini yorgun hissetme
  • Ağız içinde aftların çıkması ve diş eti kanamaları
  • Vücudun belirli bölgelerin de uyuşma hissedilmesi (el ve ayak)
  • Ağız kokusu, ağız kuruluğu
  • Pürüzsüz ve parlak bir dil
  • Yemek borusunda iltihaplanma
  • Vücudun çeşitli yerlerine, ağrıların ve krampların girmesi
  • İdrar yollarında enfeksiyonların oluşması
  • Psikolojik problemlerin yaşanması (anksiyete, depresyon)
  • Karaciğer rahatsızlıkları görülür.
  • Şeker hastalığı
  • Cilt problemleri görülmeye başlanır. (kaşıntı, döküntü)
  • Muayyen günün gecikmesi
  • Düşük yapma
  • Vücudun dengede durmakta zorlanması
  • Mide ülseri
  • Mide yanması
  • Güçsüz kemikler
  • El derisinin kalınlaşması

Özellikle çocuklarda çölyak hastalığının sinyalleri nelerdir?

  • Çocuklarda görülen çölyak hastalığı, gelişimlerini etkilemektedir. Büyüme geriliği görülmektedir.
  • İshal
  • Kusma
  • Kanlı ishal
  • Sinirlilik
  • Yorgunluk
  • Karında şişlik ve ağrı
  • Cilt renginde değişme (solgun)
  • Diş çürükleri
  • Kemiklerde ve eklemlerde ağrılar
  • Öğrenmede zorluk çekme
  • Depresyon
  • Ergenliğe girmede gecikme

Çölyak hastalarının yemesi gereken besinler nelerdir?

  • Mısır
  • Yumurta
  • Patates
  • Bezelye
  • Soya fasulyesi
  • Mercimek
  • Et
  • Süt
  • Zeytin
  • Fındık
  • Fıstık
  • Ceviz
  • Bal
  • Kestane unu
  • Soya unu
  • Nohut unu
  • Tüm sebzeler
  • Tüm baklagiller

Çölyak hastalarının tüketmemesi gereken besinler nelerdir?





  • Buğday
  • Yulaf
  • Çavdar
  • Arpa
  • Sirke
  • Puding
  • Ketçap
  • Dondurma
  • Hazır çorbalar
  • Pane harçları
  • Bira
  • Makarna
  • Ekmek
  • Şehriye
  • Kek
  • Pasta
  • Bisküvi
  • Börek
  • Gofret
  • Simit
  • Ketçap
  • Tarhana

Not: Bu yiyeceklerin glutensiz olanları üretilmektedir. İçeriği iyice incelenip, ürünler alınmalıdır.

Çölyak hastaları glutensiz diyet yaparak iyileşebilirler mi?

Çölyak hastaları glutensiz diyet yaparak ince bağırsaklarındaki harabiyeti azaltabilirler.

Ancak diyeti bıraktıklarında, aynı rahatsızlığı tekrar yaşarlar.

Glutensiz yiyecekler tüketerek sağlıklı bir şekilde yaşayabilirler.

Çölyak hastalığının tedavisi sadece glutensiz diyettir. Bazı mutfak aletlerini iyi temizlemek gerekiyor.

Tahta kaşık, teflon tava gibi mutfak aletleri temizlenmediğinde, glutenli yiyecekler vücuda alınabilir.

Güldence





Yorum Yaz

Bir Cevap Yazın

Güldence'ye e-posta ile abone ol

Güldence'ye abone olmak ve e-posta ile bildirimler almak için e-posta adresinizi girin.

Diğer 5 aboneye katılın